青島市内（市南区）から、バスで東に15分くらい走ったところに崂山区（実際に崂山がある地区）があります。
※ちなみに、鍋の直径は60cm以上。
そこに青島のジモティーが足繁く通う「春川铁板鸡（春川ダッカルビ）」というお店があります。
このお店は、メニューやら看板やらをいろいろ真似されて、ニセモノの「春川ダッカルビ」を市内に作られたりします。
「外観（看板やメニュー）」は真似できても、
「中身（ソースや味付）」はそう易々とは真似できない（日美と一緒！）。
そして、そのほとんどが潰れていきます（だからこそ、このお店は応援したい！）。
16年間、青島で生活している私（校長）が断言します。
崂山区にある「春川ダッカルビ」だけがホンモノです。
ここより美味しいダッカルビを、私は青島で食べたことがありません。
ダッカルビを食べるなら、崂山区の「春川铁板鸡」へ！
ダッカルビを食べるなら、崂山区の「春川铁板鸡」へ！
短期語学留学で日美にお越しになった際に、ダッカルビの「講師コラム」を見た！
とおっしゃってくれたら、私（森校長）が一度ご馳走いたしましょう。
青島B級ソウルフード、ダッカルビをご賞味あれ！
