我が校のグルメレポーター！！（兼カメラマン)
初回は、先日漢字を紹介したビャンビャン麺です！
下のビャンビャン麺の写真もレポーター自ら撮影！美味しそう～！
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《biang biang mian》自家製太麺が中身の具とタレにからみつく。
トマトの甘み、唐辛子の辛み、鶏肉の塩気、醤油味のそぼろ、
湯通しただけのチンゲン菜と香り豊かな山東ネギ、半熟たまごの食感が
さらに食欲をそそる。食べる前に、好みでお酢も加えるが、味のバランスが
全くくずれない。最後は蕎麦湯ならぬ、麺湯をかけて完食。
見た目、味、香り、食感、量、完璧の一品。
中国B級グルメの西(陝西省)の横綱と言っても過言ではない。
技を盗むのは至難の業と思われる。
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数百ページものグルメの翻訳をしていたら、新しい能力“食レポ中級”を
習得したようです！
たらりたんたったーん！レベルアーップ！！！
今後のグルメレポートにもご期待ください！笑
